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シイタケ

親戚からシイタケをいただきました。肉厚で、とても見事です。

シイタケ_a0147420_13383023.jpg

春にもたくさんいただいて、干しシイタケにしましたので、今回はそのままいいただくことに。

数多い(?)私のレシピの中で、めちゃくちゃ自己流ですが、ご紹介します。

① 玉ねぎのみじん切りとシーチキンを混ぜて、軽く塩コショーし、マヨネーズであえる

② 洗って水分を拭取ったシイタケにつめて、オーブント-スターの敷皿にアルミホイルを敷いて、焼く。
   シイタケから水分が出始め、玉ねぎが透き通ってきたら出来上がり。

③  お醤油をかけて食する。 

シイタケ_a0147420_1413864.jpg




こんな感じです。適当過ぎるレシピですが、かなり美味です。 

                                (M.F)
by fujinojyuken | 2015-10-27 12:34

バラとコスモスとコキア

久しぶりの土曜日休日。最高の秋晴れ。 
 急に越後丘陵公園に行ってみよう!ということになりました。
秋バラが見事に咲き誇っているのは言うまでもありませんが、今回驚いたのは
鉢バラの見事さ。

バラとコスモスとコキア_a0147420_14343768.jpg

これはアイスバーグという名です。鉢植えでもここまで見事に咲きみだれるんですね。

バラとコスモスとコキア_a0147420_1439789.jpg

今年も黄色いコスモスが見事でした。

バラとコスモスとコキア_a0147420_14414193.jpg

赤く紅葉したコキア(ほうき草)。もこもこした感じと目が覚めるような赤が美しいですね。
実は我が家にも今年、お隣から種が飛んできてコキアがとてつもなく大きく成長し紅葉しました。
夏ごろまでに切りそろえれば思い通りの形になるそうなんですが、そのままに成長させてしまったら収拾がつかなくなってしまいました。夫がほうきを作ってみたいと言っておりますので、もしできましたらまたアップします。
        (M.F)
by fujinojyuken | 2015-10-25 22:52

写真展

当社のお客様でもあられる、西本町の山崎医院の山崎先生が、
今年も直江津ふれあい館(直江津小 敷地内)にて写真展を開催されています。
作品は先生のお優しいお人柄がうかがえる作品ばかりです。
夢中になって拝見していたら、写真を撮り忘れてしまいました。
いただいた、作品をポストカードにしてくださったのを、アップさせていただきました。

写真展_a0147420_14254283.jpg

                雪割草

写真展_a0147420_1434836.jpg

               ひめさゆり


期間は10月31日まで。時間はAM9:00~PM6:00(最終日はPM4:00)となっております。
お時間のある方は足を運んでみてください。
                 
                                      (M.F)
by fujinojyuken | 2015-10-17 14:40


フジノ住建スタッフのブログです


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